Tag 1: Von Dublin ins Paradies: Gaby’s Seafood Restaurant, Killarney

Mitte September starten wir zu zweit unsere kleine Tour in die Grafschaft Kerry nach Killarney. Für alle Touristen dient diese Stadt als Ausgangspunkt zur Erkundung des „Ring of Kerry“. Nach einem ersten Spaziergang wird es Zeit, ins Restaurant mit dem besten Ruf für Fisch und Meeresfrüchte einzukehren. In Gaby’s Seafood Restaurant ist die Namensgeberin schon lange nicht mehr aktiv. Jetzt führen dieses stilecht mit viel Fischereizubehör und vor allem Auszeichnungen für die Kochkünste dekorierte Haus Marie und Geert Maes in einem unkonventionellen, aber durchaus gehobenen Ambiente. Schon früh wird deutlich, was Urlauber wie wir in den nächsten Tagen neben verschiedensten Fischgerichten erleben dürfen: Amerikaner! Lautstark und meist in größeren Gruppen durchziehen sie die Westküste des Landes. Glücklicherweise werden wir weit abseits von ihnen vor dem Eingang zum Weinkeller platziert, was den hauseigenen Sommelier zu einem fachlichen Plausch über deutsche Weine motiviert. Schon ein kurzer Blick auf die Karte genügt, um jedem von uns den Kerry Shellfish Platter für 49 Euro zu bestellen. Wenig später wird uns eine riesige Platte voller Schalentiere präsentiert, bei der mit einem halben Hummer, fünf Kaisergranaten, ebenso vielen Austern, unzähligen Muscheln und anderen köstlich anzuschauenden Meeresfrüchten wie Taschenkrebse oder diverse Krabbenscheren der reine Anblick schon ein Erlebnis ist. Alles frisch und dementsprechend wirklich köstlich und geschmacklich eher an der Küste Frankreichs zu erwarten als hier im letzten Zipfel Europas. Garniert ist das Ganze mit verschiedenen Antipasti, die immer wieder animieren, die eine oder andere Muschel doch noch zu verspeisen. Eine gute Stunde später ist auch das geschafft und die kalt servierte Platte gleicht einem Chaos aus gepultem Meeresgetier. Ein irischer Whiskey rundet den wunderbaren Einstieg unserer Reise ab.